Bernardo Hernández –BEHER- es una empresa familiar con más de 80 años de experiencia en el sector dedicada a la crianza del cerdo 100% ibérico y elaboración de productos ibéricos de máxima calidad. Nuestro cometido es transformar esta materia prima: conjugando las recetas tradicionales que nos legaron nuestros antepasados, las más modernas tecnologías y aplicando estrictos controles de calidad en nuestras instalaciones. Instalaciones, que por su ubicación en Guijuelo, a más de 1.000 m de altitud a las faldas de la Sierra de Gredos, nos permiten un curado tradicional de los productos en secaderos naturales. El resultado final es una excelente producción homogénea capaz de satisfacer los paladares más exigentes.
La extraordinaria calidad de la producción, su homogeneidad en los productos a lo largo de los años, y su dimensión empresarial hacen de BEHER una de las principales empresas del sector. Duns & Bradstreet la ha incluido en su ranking entre las principales empresas españolas por su solvencia, mientras varias publicaciones especializadas la consideran entre las seis mayores empresas españolas dedicadas al Ibérico. Todo ello gracias a su participación de un 2% del mercado, a sus exportaciones a más de quince países (en Europa, Asia, Oceanía y América) y al reconocimiento internacional que representan los premios recibidos por BEHER durante todos estos años.
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